叶和猪（1910－1934），福建省南安县金淘乡深垵村人。1931年4月参加革命斗争，时任金淘区红军后备队战士。参加了安南永德（安溪、南安、永春和德化）革命根据地的土地革命斗争和反“清剿”游击战争。1934年在深垵乡反“清剿”斗争中，在与敌军匪徒的搏斗中壮烈牺牲。