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词条 野萱草
释义

分类:百合科

特征:多年生草本,具短的根状茎和肥大的纺锤状块茎。叶基生条形光滑无毛长20-40cm,宽0.5-1.0cm。夏季植株底部抽出细长花径,高30-50cm,没径有花2-3朵,也有单花着生的,花梗短,橙黄色,芳香。花被下部和生成花被筒,上部裂片6,花盛开时裂片反卷,雄蕊伸出,花柱伸长比雄蕊长,蒴果椭圆形。营养价值:每100克鲜花含:水82.3克;蛋白质2.9克;脂肪0.5克;多糖11.6克;热量63千卡;粗纤维1.5克;灰分1.2克;钙73毫克;磷69毫克;铁1.4毫克;胡萝卜素1.17毫克;硫胺素0.19毫克;核黄素0.13毫克;尼克酸1.1毫克;抗坏血酸33毫克。 采收:夏天及初秋采大花蕾做菜,鲜食及干制。多数做汤菜及炒菜。根是中药具有:利尿、镇痛、消肿、止疼之效。

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更新时间:2025/3/20 20:18:08