材料
做法
制作要诀
主料：蛋白2个 椰丝110g 低粉20g
配料： 糖粉40g
1、用分蛋器取出两蛋白待用
2、将蛋白，糖粉，椰丝，低粉放入盆中，稍微搅拌后用手揉匀
3、取合适大小椰粉团捏紧后圆球形，再粘上一层椰丝放入铺好吸油布的烤盘里
4、烤箱150度预热5分钟，烘烤10分钟即可
1.刚烤好的成品比较松软，放置凉后再从烤盘取出
2.所有材料搅拌均匀后,一定要用手揉匀,否则很难让椰球成形,容易松散掉
3.滚在椰球外面的椰丝也是110g分量里事先留置的
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