材料
做法
风味特点
主料：面粉500克，白糖150克，大油150克，
配料：鸡蛋150克，发酵粉15克，椰蓉馅500克
1.将面粉和发酵粉过罗，置于案台上开成窝形，加入白糖、大油、鸡蛋，用手将油糖蛋混合搅匀，至无糖粒拨入面粉，用复叠手法和成松酥面坯。
2.将面坯擀成0.3厘米厚的片，用二号花戳子戳出圆皮，再将圆皮捏入二号菊花盏内，码入烤盘，待用。
3.制作椰蓉馅。将椰蓉盏轻团成3厘米大小的球状，每个盏内放一份馅，放入220℃的烤炉烘烤，至金黄色熟透出炉，取出盏即成。
椰香可口，甘甜美观。
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