原料

步骤

小贴士

原料

琼脂10G、椰子汁(或者牛奶)250ML、橙汁250ML、水100ML

步骤

1

琼脂洗净，用水泡软，把水倒掉，把100G水加进去，小火加热，边煮边搅拌至琼脂完全溶化。

2

把一半的琼脂加入椰奶汁中拌匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏。

3

把一半的琼脂倒入橙汁中拌匀，倒入模具里的已经凝固好的椰奶上，放入冰箱冷藏，待凝固后脱模可吃。

小贴士

在等椰奶汁凝固的时候，橙汁也凝固了，不过不怕，稍微加热下它又会溶了，待稍微凉一点后再倒入凝固的椰奶汁中就可以了，就可以有漂亮的两种颜色了。有耐心的话可以重复操作，做成层白层黄再层白层黄，或者加别的颜色的，做成更加缤纷的。