椰浆一罐,西米150克,紫薯100克,牛奶500克, 冰糖100克
1、紫薯削皮切丁,隔水蒸熟;
2、小锅里烧半锅水,水开后放进西米,煮10分钟关火焖20分钟,捞进凉水中泡10分钟;
3、汤锅里倒进3碗清水,放进西米和冰糖,大火煮开;
4、倒进牛奶、椰浆、紫薯丁,小火煮开即可。
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