词条 | 椰浆朗姆烤鸡翅 |
释义 | 食材明细主料: 鸡翅6-7个 配料: 洋葱一个 独头蒜一头 椰浆150ML 朗姆酒两大勺 枫糖浆适量 辅料: 黄姜粉适量 白胡椒碎适量 柠檬胡椒碎适量 辣酱一小勺 盐适量 制作步骤1.鸡翅洗净备用; 2.洋葱切成碎丁,放进干净的保鲜盒; 3.独头蒜切成蒜末,放进洋葱碎里; 4.保鲜盒里倒进150ML的椰浆; 5.和洋葱碎蒜末一起拌匀; 6.加入黄姜粉; 7.白胡椒碎 8.柠檬胡椒碎 9.以上调料和椰浆洋葱碎一起拌匀,倒入两大勺朗姆酒; 10.鸡翅放进保鲜盒里,接着加入一小勺辣酱; 11.所有材料一起拌匀,最后配料的量以能没过鸡翅为准; 12.保鲜盒放冰箱冷藏过夜;第二天要烤之前把腌好的鸡翅拿出来,去掉上面的调料,在烤架上摆好,烤架底下垫好锡纸; 13.准备好枫糖浆和毛刷; 14.正反两面在鸡翅表面刷好糖浆; 15.烤箱中层,190度,先烤15分钟左右; 16.第一次好烤的鸡翅拿出来; 17.翻一个面,再在表面涂一层糖浆;200度,烤5-10分钟左右就行了,喜欢嫩点的时间就短点,稍微火大点的时间就烤长点; 18.第二次烤好以后把鸡翅拿出来,椰浆朗姆烤鸡翅就做好了。 |
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