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词条 椰浆朗姆烤鸡翅
释义

食材明细

主料: 鸡翅6-7个

配料: 洋葱一个 独头蒜一头 椰浆150ML 朗姆酒两大勺 枫糖浆适量

辅料: 黄姜粉适量 白胡椒碎适量 柠檬胡椒碎适量 辣酱一小勺 盐适量

制作步骤

1.鸡翅洗净备用;

2.洋葱切成碎丁,放进干净的保鲜盒;

3.独头蒜切成蒜末,放进洋葱碎里;

4.保鲜盒里倒进150ML的椰浆;

5.和洋葱碎蒜末一起拌匀;

6.加入黄姜粉;

7.白胡椒碎

8.柠檬胡椒碎

9.以上调料和椰浆洋葱碎一起拌匀,倒入两大勺朗姆酒;

10.鸡翅放进保鲜盒里,接着加入一小勺辣酱;

11.所有材料一起拌匀,最后配料的量以能没过鸡翅为准;

12.保鲜盒放冰箱冷藏过夜;第二天要烤之前把腌好的鸡翅拿出来,去掉上面的调料,在烤架上摆好,烤架底下垫好锡纸;

13.准备好枫糖浆和毛刷;

14.正反两面在鸡翅表面刷好糖浆;

15.烤箱中层,190度,先烤15分钟左右;

16.第一次好烤的鸡翅拿出来;

17.翻一个面,再在表面涂一层糖浆;200度,烤5-10分钟左右就行了,喜欢嫩点的时间就短点,稍微火大点的时间就烤长点;

18.第二次烤好以后把鸡翅拿出来,椰浆朗姆烤鸡翅就做好了。

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更新时间:2025/3/20 12:19:38