“药蛋羊肝羹”的意思、由来-中文百科全书

词条	药蛋羊肝羹
释义	药蛋羊肝羹材料鹌鹑蛋4只，羊肝(或牛肝)100克，水发银耳50克，玉米粉10克。做法羊肝切小块，银耳切成小粒，共放锅中，加适量清水，汤沸时用玉米粉加鹑蛋(去壳)拌匀，勾芡，以油、盐调味，食用。功效可帮助治疗小儿多动症。
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