窑湾古镇江西会馆位于南大街南哨门里二百米处，座东面西，建筑面积约二万平方米。明代时这里原是一座“火神庙”，供烧窑工人开窑祭神。

在清康熙年间，从江西来了一批明末旧官员、宫庭御药师和药工，其中臧姓家族中有一名是明末小皇帝御用先生，学识渊博，臧姓家族祠联：“东鲁家声远，南昌世泽长”；另外，宗、姚、赵三姓为明末宫庭御药师；喻、龚、屠三姓为药品经销商。这批江西人所建的江西会馆，在窑湾系八大省会中工程最大、工艺技术最高的建筑群。会馆门前靠街道是五间青砖小瓦楼房，前檐伸出1.5米廊檐，经营中草药膏、丹、丸、散。院内南北厢房各三间，东面五间大厅内供奉身穿道袍的医药界祖师爷韦真人塑像：身穿宫服的是胭脂大王（医药界唯有宫庭御药师供奉胭脂大王）；身披树叶的是神农、华佗、李时珍。这些塑像一九三一年被张华棠驻军拆除。

在这四合院南边是如意门楼，红木大门，大门两边有一对青石狮，门楼上方青花瓷匾上面竖写着“江西会馆”四字。从门楼连接第二道院的是一条三米五宽、五十米长的幽深过道，二道大院西上首是四坡式琉璃瓦大雄殿，殿前有四棵七十五公分粗的红色抱柱。这座大殿属砖木结构，南是火神庙，北是水神庙。院东的五间楼和南北各三间厢楼相互连接，楼上廊檐相互串连。东楼内供有岳飞父子三人塑像。

第三道院又宽又大，尽东首是一座四坡式的重檐翘角戏楼，楼面覆盖着琉璃瓦，楼檐的角柱上木雕着一对狮子戏球和仙人荷花戏楼，天棚上三百三十六块丁字形扣木呈旋形扣接，中心绘着蓝色盘龙图案。戏楼的木楼板下是十二棵木拱柱支架，楼前两边的红抱柱上书有张华棠将军工整的魏体对联，上联是“怡性怡物勿忘五三杀伪寇”，下联是“且弹且唱惟期赏花到扶桑”。戏楼建于清乾隆四年，楼两侧的厢楼是张华棠将军一九三一年所建。戏楼建造工艺技术非常高超，乾隆曾派专人前来绘制戏楼图纸，英国商人、美国传教士、日本专家也多次来窑湾绘江西会馆戏楼图纸。日本专家认为“戏楼工艺造型完美，它的建筑声学和建筑几何声学都有很深造诣”。

一九三0年，张华棠将军一个骑兵师开进窑湾，拆庙宇办学堂，江西会馆改为私立华棠小学。窑湾三百六十家财主绅士集资，学生免费读书，并举办运动会、中华武术会，专门培养能文能武人才，办学四十年培养出大批人才。