羊骨圆是广西瑶族的一道名菜。许多瑶族人家宰羊时必作此菜。宰羊时，将羊骨捣碎如骨浆，然后拌上玉米粉、芭蕉根，搓成一个个小圆球。用油炸，香酥脆甜；放入锅中水煮，清甜可口。此骨圆对正在长身体的儿童尤有好处。