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词条 养颜五色甜粥
释义

原料:

主料:糯米100g、薏米80g。

配料:甜玉米粒50g、胡萝卜1/2根、青豆50g、黑木耳1小朵、山楂10g、冰糖25g。

做法:

1、薏米提前用清水浸泡半天;

2、糯米淘洗干净,与薏米一同放入锅中,加足量水,大火烧开,转小火煮30分钟;

3、胡萝卜洗净、去皮、切丁;

4、青豆洗净沥干;

5、玉米煮熟,剥下玉米粒;

6、木耳用温水泡发,撕成小块;

7、山楂用清水浸泡片刻、洗净沥干;

8、米煮30分钟后,加入所有材料;

9、放入冰糖,煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。

注:

1、薏米较硬,需提前浸泡1小时以上,才能与糯米同煮;

2、糯米不需浸泡,洗净即可;

3、各种蔬菜需后放入,煮熟即可,以免煮太久软烂。

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更新时间:2025/2/6 0:12:08