词条 | 养生大煲 |
释义 | 主料:白萝卜、大骨棒。 辅料:味精、鸡粉、盐、糖、耗油、东谷一品鲜。 制作方法: (1)大骨棒加水用压力锅压20分钟,汤汁待用; (2)将白萝卜去皮切大滚刀块,放在压好的骨头汤里,压10-15分钟; (3)将压好的萝卜连同汤汁一齐倒入锅中,加入适量的味精、鸡粉、盐、糖、耗油、东谷一品鲜、煮10分钟,收一下汤汁; (4)再将萝卜捞出,放入器皿中; (5)将汤汁勾好欠、浇在萝卜上即可。 |
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