大林食品有限公司位于山东省临沂市河东区八湖镇，系股份制合作企业，成立于1993年5月，是山东省科技厅认定的省级高新技术企业，是山东省农业产业化重点龙头企业，目前世界最大的FD食品生产基地。

公司简介

公司效益

经营模式

公司成绩

公司简介

目前，公司占地面积14.6公顷，建筑面积73000平方米，无公害蔬菜基地31000亩，员工3750人，其中中高级工程技术人员719人。公司现有总资产3.75亿元，其中固定资产3.15亿元。公司采用日本技术、自行设计、指定国内有关厂家制造的具有国内领先水平的FD真空冻结干燥蔬菜生产线33条，由国外引进的高精密度配套设备和检测仪器50多台套，主要生产FD系列产品：葱、草莓、菠菜、甘蓝菜、香菇、洋葱、玉米、果品等，年生产能力5500吨，其产品均具有保持原色、原味、原样、无菌、卫生、内在营养成分不受破坏，遇水复原快，耐贮存，食用方便等优点。产品主要销往日本、欧美等10多个国家和地区，深受消费者青睐。公司已通过ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP食品安全体系认证。2006年，公司实现销售收入4.29亿元，出口创汇5500万美元，利税5200万元。

公司效益

临沂大林食品有限公司系省级农业产业化重点龙头企业、省级科技创新示范企业和全省农产品加工示范企业。今年6月份，率先在全国第一批获得了“良好农业规范认证”。目前，公司总资产3.75亿元，固定资产3.25亿元，员工2575人，FD冷冻干燥蔬菜生产线33条，年新鲜蔬菜消化能力80000吨，年产各类蔬菜干燥制品5500吨。2005年实现销售收入2.29亿元，出口创汇2860万美元，利税4300万元，上缴税金1192万元。预计到今年底，可实现销售收入2.75亿元，出口创汇3430万美元，利税5160万元。

经营模式

作为蔬菜加工出口企业，唯以蔬菜资源为支撑。多年来，实行了“公司+基地+农户”农业产业化经营模式，取得了较好的经济效益和社会效益。然而，当今市场竞争日益激烈，新的挑战接踵而来，新的产品标准不期而至，传统粗放的经营理念尤其是农民的分散种植习惯依然根深蒂固，少数贸易保护主义国家横设关卡，任意抬高进口门槛，加之检验检疫部门对蔬菜出口企业实行规模基地备案制，这无疑给企业的生存蒙上了阴影。面对惨烈的市场竞争，打造产品质量杀手锏是企业生存的第一要务。值得注意的是，昔日那种“公司+基地+农户”的经营模式，由于制约、服务机制不完善，存在着名曰基地，实则一户一块、分散耕作、不成规模、不够规范、偏离标准、插花种植、滥用农药、服务滞后、效益不佳等弊端，已经成为阻碍大林蔬菜生产出口的瓶颈。突破发展瓶颈、创新经营模式，努力打造产业链经营的新亮点被提上了大林公司的首要议事日程。于是，在地方党委政府的倡导和农业部门的支持下，以大林公司为依托并发起,由基地菜农广泛响应并参与，于2004年6月成立了“八湖蔬菜加工协会”，发展协会会员2016人。

八湖蔬菜加工协会是大林公司和广大基地菜农共同搭建的以特色服务为主要功能的工作平台。自运作两年多以来，着力解决了长期困扰公司和菜农想办办不了的各种难题，开展了卓有成效的工作：一是以标准化集约化为抓手，建设规模化蔬菜示范基地16000亩，形成八大片区，主要分布、面积及栽培品种：太平镇香葱、青葱基地各750亩；八湖镇青葱基地1000亩，大蒜基地5000亩；刘店子乡草莓基地3000亩；江苏兴化小青葱基地2500亩；高密香葱基地1500亩；章丘白葱基地1500亩；计带动蔬菜专业户3500多户。二是强化订单种植、价格保护、产销衔接的诚信机制，充分保证菜农的利益。三是提供蔬菜基地的产前、产中、产后服务。组织专家进行田间指导16次，对菜农进行技术培训23场次，发放技术资料（明白纸）21000份，建立了生产资料安全供应保障机制和病虫害预警机制，其中为菜农免费提供进口良种价值高达960多万元。

公司成绩

实施“龙头企业+专业协会+示范基地+种植专业户+科技咨询”为特色的产业化经营模式，逐步攻克了长期存在的“源头控制不严、蔬菜药残超标、产销衔接失衡、菜农收益偏低、产品出口受阻”这一发展瓶颈，从而使菜农得到比种粮食高出3.5倍的高效收入，年户均增收5600元，同时使大林公司的蔬菜制品得以质压群芳，提升了市场竞争优势，带动了企业规模的迅速扩张，其产业化经营的新亮点已经显现。