材料
调料
做法
鲜鸡心200克、洋葱80克、芦笋100克。
盐、味精、植物油、料酒、香油、水淀粉。
1、洋葱洗净，切片；芦笋洗净，切菱形，用沸水焯一下备用。
2、鸡心洗净，在温油中滑一下，捞起。
3、锅内放植物油，下入全部原料，加盐、味精、料酒煸炒，最后淋少许香油，用水淀粉勾芡即可。
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