主料：

辅料：

制作方法:

主料：

肥瘦相间的猪肉350克，洋葱一个

辅料：

尖椒五六个，酱油一小勺，五香粉一小勺，醋一小勺，姜一小块，蒜头两瓣，盐适量，味精少量。

制作方法:

1：新鲜的猪肉一块，洗净备用；2：猪肉切薄片装盘加少量盐，五香粉，酱油，醋腌十分钟左右；

3：尖椒去把洗净，洋葱切去头尾，切宽片，备用；

4：锅里放少量食用油，中火，下猪肉煸炒，直至出油，肉片微卷，变色；

5：放入洋葱片煸炒一会；步骤6：洋葱与猪肉翻炒均匀，加姜粒，蒜头，

6：下尖椒稍炒，加点盐，继续炒，直至尖椒变软加入味精，即可出锅；