番茄 2个；红洋葱 1/2个；特级橄榄油30cc；柠檬 1个 (榨汁) ；新鲜巴西利 15g；俄力冈(oregano) 10g；盐少许

做法:

1.)番茄洗净、去头尾，横切圆片状，红洋葱切成约0.5公分宽。

2.)巴西利去水分、剁碎、俄力冈剁碎。

3.)橄榄油，挤入柠檬汁，再加上少许盐拌匀。

4.)撒上俄力冈及巴西利。

5.)将切好的番茄、红洋葱淋上香料橄榄油，拌匀约2分钟。番茄、红洋葱排入盘内，淋上香料橄榄油，再撒上少许俄力冈及巴西利即可。