材料：

调料：

做法：

材料：

洋葱、肘花火腿

调料：

盐、酱油、鸡精

做法：

（1）取一半肘花火腿切成片，备用。

（2）将剥了皮的洋葱用清水淋一下，并切成小块，备用。

（3）烧锅倒油烧热，下入洋葱翻炒一下。

（4）接着，加点酱油翻炒至洋葱断生。

（5）然后，合入肘花火腿翻炒翻炒。

（6）最后，加点盐和鸡精调味炒匀，即可。