菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

菜品口味：原味

主要工艺：炒

主要食材：禽蛋类

所需时间：廿分钟

制作难度：简单

食材明细

去皮鸡腿肉 2块

洋葱 半个

蚝油 1大匙

生抽 1茶匙

糖 1茶匙

老抽 1茶匙

料酒 2茶匙

生粉 2茶匙

玉米油 1.5大匙

葱 2根

烹饪步骤

1.鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟。

2.洋葱去皮切小块，热油锅，把鸡肉放入炒至变色。

3.倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下后放入洋葱炒至断生，最后撒上葱花炒匀即可。