菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：十分钟

菜品口味：咸鲜

主要工艺：爆

主要食材：猪肉类

食材明细

材料

熟猪肚300克

洋葱100克

青红椒50克

调料：

葱姜少许

盐2克

糖1克

料酒10克

生抽10克

香油适量

水淀粉10克

鸡精1克

做法

1.准备好所有的食材，熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用，洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块。

2.炒锅到油烧热爆香葱姜，倒入洋葱和猪肚翻炒均匀，加入料酒出香。

3.加入生抽，加盐和糖，加入青红椒翻炒均匀，勾入水淀粉炒匀，淋入香油，翻炒均匀关火。