主料：

辅料：

做法：

主料：

猪腰、洋葱

辅料：

色拉油、食盐、姜、生抽、淀粉、小葱、黄酒、白糖、

做法：

1、猪腰子去掉筋膜 切小片用水浸泡20分钟后用开水焯过沥水

2、洋葱切丝

3、将腰片用一点生抽、黄酒、葱姜碎、生粉拌好

4、炒锅入油 油温时下腰片爆炒 待变色时即起锅

5、炒锅洗净 大火 入油后倒入洋葱 起香味后下入腰片划炒片刻 加盐、少糖起锅