菜系及功效:脾调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味:原本味 工艺:煮
主料:猪肉(瘦)500克
辅料:西洋参25克
教您洋参瘦肉汤怎么做,如何做洋参瘦肉汤才好吃
1. 西洋参洗净,用温水泡软切片,放入煲内;
2. 煲内加入泡洋参的水及适量清水,大火煲滚;
3. 瘦肉洗净,放入洋参煲中煲滚,改慢火煲2小时(煲汤时切忌揭开锅盖)调味即可。
1. 补气健脾,强身开胃;
2. 适用于神疲乏力,食欲不振,小儿脾虚不思饮食等症;
3. 脾胃寒湿或肺热多痰者不宜食用。
小帖士-食物相克
西洋参:本品与藜芦相克。