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词条 羊肉团鱼汤
释义

材料:

用料团鱼500克,羊肉250克,草果5克,生姜、胡椒、精盐、味精各适量。

做法:

1、将团鱼放沸水锅内烫死,剁去头、爪,刮去外皮,揭去甲,除出内脏,洗净。

2、羊肉洗净。

3、将团鱼肉和羊肉切成方块,一起放入锅内,加草果、生姜、水适量,置武火上烧至肉熟,加入精盐、胡椒、味精调味即成。

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更新时间:2025/3/20 18:00:48