| 词条 | 羊肉炒荷兰豆 |
| 释义 | 做羊肉炒荷兰豆的材料主料:羊肉200克 荷兰豆150克 调料:小葱2克 大蒜(白皮)1克 盐2克 料酒10克 味精1克 植物油25克 羊肉炒荷兰豆做法1. 羊肉洗净后上笼蒸熟 2. 再取出晾凉后切片 3. 荷兰豆择洗干净 4. 锅置火上,放油烧热,下入腊肉片用小火煸炒至微卷 5. 再加入葱、蒜、荷兰豆、料酒、盐炒至荷兰豆熟 6. 出锅前加入味精即可. 羊肉炒荷兰豆制作提示1.烹炒此菜时火不宜大,以免荷兰豆外焦里不熟. 2.羊肉本身带咸味,所以盐要少加一些. |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。