个人简介

杨昭廷先生，出生北京，1982年生人，祖籍河北省隆尧县。2000年从业至今，始终从事西餐烹饪教学，餐饮业职业经理人管理教学，并在多家企业当中担任行政总厨、运营总经理职务。师承中国烹饪大师王新国先生，现任北京宏昭兴业管理咨询有限公司总经理。

获奖介绍：

2005年第一届饭店业大赛金奖

2005年第三届西餐文化节2005中国西餐大赛金奖

2006国际食神争霸赛团队金奖个人热菜特金奖

2006年首都迎奥运“鑫鹏超群”杯营养美食名菜名点金奖

2007年全国五星级厨师长比赛荣获金奖

2007全国十佳五星级厨师长

2007国际西餐烹饪钻石名厨奖

2008年全国卫生部膳食营养工程培训考核合格，成为首批全国营养烹饪大师称号

2008年全国药膳行业协会首届药膳青年烹饪大师称号

相关著作：

让分子美食走进中国

如何让中国餐饮业管理提升