杨演时(1711～1774年)，广东大埔县百侯镇侯南村人。乾隆十年(1745)中进士，选庶吉士，授编修。不久，他告假归家，闭门讲学。在书斋的楹柱上自撰一副对联云：“容膝易安，且喜藏书万卷；力田有获，何如教子一经。”潮洲知府聘他主持龙湖书院，使潮州“习文之风，翕然丕振”。这时，适遇重修郡志，杨演时极力协助，广搜文献，助其成书。凡潮属利弊，悉志之于书，绝不因私情而掩其美丑。知府周硕勋钦佩地说：“杨君真道学人也。”后来，他又出长广西“秀峰书院”和福建“鳌峰书院”。他教育弟子的宗旨是：“为学，务将圣人道理从心体验，徒摭拾词章，以文取科名无裨也。”演时一生，对发展教育，培养人才有较大贡献。乾隆三十九年(1774)卒于家，享年64岁。