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词条 杨桃酒
释义

原 料:

青杨桃、冰糖、白酒。

操 作:

1、杨桃两个洗净沥干,切片,很漂亮的星形。

2、装杨桃,放冰糖,倒酒浸过面。

3、一个月后,杨桃变成黄色,很漂亮的金黄,就像杨桃成熟时的。

4、拍成品图的黄杨桃就是新鲜的黄杨桃。

贴士:

1、为什么用青杨桃?黄杨桃一般皮肉比较软,泡酒之后酒质浑浊,而青杨桃泡过之后会变黄,酒色也是非常抢眼的金黄。

2、杨桃在晋朝时就传入中国,因其悬挂枝头而称为"桃",且因此水果是过洋而来的,称为"洋桃",后来笔误成为"杨桃"。另外杨桃性寒,脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。

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更新时间:2025/2/4 5:53:18