材料:
做法:
营养：
材料哈密瓜1个 新鲜莲子150克 燕窝1两约37.5克 樱桃罐头红、绿各数粒
调味料：冰糖3小匙 开水1杯
1.哈密瓜洗净，擦干，从蒂头下1／3处横着切开，挖出瓜瓢，做成哈密瓜盅，放在蒸盘上备用。
2.新鲜莲子放入蒸锅蒸熟，取出。
3.将冰糖和开水调匀，做成调味料。
4.燕窝洗净，浸泡3～4小时，待泡软去除杂质及细绒，漂洗干净，放入瓜盅内，加入熟莲子和调匀的调味料料，加1杯水，蒸约30～40分钟即可取出，再加入红、绿樱桃点缀，即可食用。
燕窝富含胶质，有润喉温肺的功能，
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