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词条 燕麦海鲜粥
释义

材料:

综合燕麦片100公克,中卷50公克,虾仁50公克,洋葱丁15公克,蒜末5公克,奶油10公克,高汤1000㏄,鲜奶油1大匙,盐1/4小匙,粗黑楜椒粒少许。

做法:

1.综合燕麦片洗净后沥干水分,备用。

2.中卷清除内脏后洗净切圈片;虾仁去肠泥后洗净,备用。

3.煮一锅滚沸的水,放入作法2中卷圈和虾仁?烫一下,捞出沥干水分,备用。

4.热锅放入奶油,加入蒜末和洋葱末爆香后倒入高汤,加入作法1综合燕麦片煮至滚沸,改小火盖上锅盖煮约4分钟,放入作法3中卷圈、虾仁以及所有调味料拌匀,再次煮至滚沸即可。

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更新时间:2025/3/3 5:13:48