A:燕麦30g 蜂蜜30g
B:黄油60g 低粉100g 蜂蜜30g 细砂糖30g 鸡蛋1个 泡打粉一小匙 牛奶50ml
1.将燕麦与蜂蜜搅拌均匀,成燕麦陷备用。
2.低粉与泡打粉混合过筛两次备用。
3.将黄油切成小块待其软化,分次加入糖、蜂蜜搅打均匀,体积略微膨胀。
4.加入打散的鸡蛋,搅打均匀至顺滑状态。
5.加入一半过筛的粉类,搅拌均匀,再加入一半的牛奶,搅拌至充分融合,再分次加入剩下的粉类和牛奶,搅拌至质地顺滑为止。
6.将面糊倒入裱花袋中,模具内刷上一层黄油。
7.预热烤箱到180度,将面糊挤入模具内。
8.入180度烤箱,约30分钟左右。