原料:
做法:
茄子
1、把茄子去蒂洗净,切成滚刀块,最好能保证每一块都带皮带肉。
2、锅入少量的油,稍热的时候,下茄子块,小火慢炒。
3、不停翻炒,直到茄子软熟,加盐调味即可。(最好用粗盐,会更好吃)
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