菜系：日本料理

菜名：盐烤白果

原料：百果80克（去壳）、柠檬10克、西香菜5克

制作：

1． 把白果去壳、串入竹签。

2． 撒上盐粒，放入烤箱，烤制颜色金黄即可。

3． 装盘，放入柠檬、西香菜即可。

心得：

烤白果切勿着急，须完全断生后方可食用。