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词条 大荔红枣
释义

简介

大荔县志记载:西汉时,大荔县沙苑一带就栽植枣树。所产之枣,个大,皮薄、核小、肉厚、富有弹性、味道脆甜、液汁多。民国十八年(1929)冬降大雪,枣树多冻死,枣树多冻死。民国三十年,常驻部队,枣树面积遭到破坏。1953年,县政府一面发动群众植新枣林,一面组织农技人员维护旧枣林。1957年,枣林间作面积达到9万多亩,1985年发展到15万亩,为了发挥优势,县副食公司组织成立了蜜枣加工厂,畅销国内外。民间个体开始加工蜜枣至今。 随着经济改革开放,县政府的决策,人们意识素质提高,科学技术的进步,大荔县的红枣又放异彩,更多的人自己学习科学技术,研究开发红枣。[府也成立了专门的红枣研究部门,欢迎全国有识人士来大荔县作客、投资合作。 中国枣是深受百姓喜爱的果品。它是由酸枣演进而来。枣树的栽培历史之久,地域之广,数量之多居世界之首。据古文献和考古资料表明,中国枣的栽培始于七千年前,栽培历史至少已有3000年。最早的栽培中心在黄河中、下游的陕西、山西,渐及河南、河北、山东等地,到汉代,枣的栽培已遍及我国南北各地。

特点

近年来,大荔红枣以色红、肉厚、耐运、宜贮而久负盛名,且销售顺畅,没有出现过“卖难”现象。主要表现在以下六个特点:一是品种全、知名度高。目前有红枣品种140多个,居全国之首,是全国鲜食冬枣的优势产区和重点建设县,2001年被国家林业局命名为“中国冬枣”,被国家质量技术监督局确定为“全国冬枣标准化生产示范县”。二是规模大。目前有红枣种植面积40万亩,其中,冬枣15万亩,梨枣4万亩,水枣21万亩。建成千亩以上冬枣示范园12个,500亩以上25个。三是产量大、效益好。据大荔有关部门调查,冬枣每亩生产投资千元,平均亩产量达2000斤,初上市每斤6-7元以上,大量上市期价格2-3元,平均亩纯收入也在6000元以上,梨枣4000元以上,水枣也在2000元以上。四是质量优、市场广阔。“光大”万亩冬枣获得农业部“绿色食品”认证,主要销往温州、上海、广州、义务、镇江等大中城市,深受客商青睐。五是有效延长货架期。目前已建成叶家冷库、华山冷库、光大公司等冬枣保鲜贮藏库25座,贮藏能力1.5万吨,有效延长了冬枣销售时间,有效避免了集中上市的市场风险。六是积极实施诚信生产和营销。在生产、销售过程中,非常注意发挥龙头企业、中介组织、冬枣生产大户的作用,指导果农不喷膨大激素欺骗消费者,不坑商害农,涌现出了一大批诚信果农、诚信果商、诚信代办和企业,为大荔枣业健康有序发展,奠定了坚实的基础。

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更新时间:2025/1/12 13:59:04