原料：

做法：

原料：

土豆

做法：

1、土豆洗净后擦干表皮；

2、将粗盐平铺在锅底，然后将土豆整齐的码在盐上，不要砬到锅底；

3、可以多加点盐，盖住土豆；

4、加盖子，用小火烘烤土豆，整个过程20分钟，停顿关火四次，隔三分钟再开火，时间20分钟内；

5、20分钟后关火，焖5分钟左右即可。