材料:

做法:

材料:

腊肉250克，竹笋250克，芹菜适量，木耳适量，辣椒适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量

做法:

1.将腊肉切片。

2.竹笋对半切开焯水3分钟待用。

3.木耳用温水发好，芹菜、姜蒜准备好。

4.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。

5.加入竹笋、芹菜、辣椒、料酒一起拌炒2分钟。

6.加点盐、生抽、鸡精调味，有琴心特色的腊肉起锅了，呵呵。