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词条 鸭油千层酥月饼
释义

材料:

水60克,糖15克,普通面粉200克,食用油65克

做法:

1.准备水油皮和油酥饼皮;

2.水油皮和油酥分割成若干等份,用水油皮包住油酥,成为饼坯;

3.将饼坯擀成长条,卷起,再擀成长条,再次卷起;

4.将每个饼坯从中间平均分成两份,每个都擀成圆剂子;

5.将肉馅裹在饼坯中间,饼坯口合拢,翻转;

6.在上面刷上蛋液。烤箱预热5分钟,180度,烤18分钟即可。

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更新时间:2024/11/16 2:34:05