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内容简介

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前言

基本信息

作　者：浙江省农业技术推广中心编丛 书 名：农业标准化生产技术丛书

出 版 社：浙江科学技术出版社

ISBN：9787534134098

出版时间：2008-11-01

版　次：1

页　数：144

装　帧：平装

开　本：32开

所属分类：图书 > 科技 > 畜牧业、养殖业

内容简介

经过改革开放近30年的发展，特别是近几年建设高效生态农业，浙江省农业综合生产能力大为提高，生产经营方式发生了重大转变，目前正处于由传统农业向现代农业迈进的重要发展阶段。与此同时，浙江省的农业标准化工作也取得了重要进展，标准化意识不断增强，标准化体系不断完善，标准化生产广泛推行，促进了农业整体水平的提升。但是也必须清醒地看到，由于浙江省农业标准化起步较迟，农业生产规模小、农民组织化程度低及文化素质不高。农业标准化尚处在逐步发展阶段，存在着认识不到位、技术不配套、组织不适应、覆盖面不广等问题，迫切需要尽快解决。

农业标准化是农业现代化的基本标志和主要内容。实施农业标准化，是保障农业安全生产、提高农产品质量水平的基础环节.是培育农业品牌、增强市场竞争力的有力举措，是提升产业层次、建设现代农业的必由之路。我们要从全局和战略的高度，充分认识推进农业标准化的重要性，把它与推进中国特色农业现代化建设结合起来，与落实浙江省委、省政府“创新强省、创业富民”要求结合起来，加快农业标准化建设步伐，切实提高工作水平。要按照政府大力推动、市场有效引导、龙头企业带动、农民积极实施的路子，加快构筑科学、统一、权威的农业标准化体系，努力使生产经营每个环节都有标准可依、有规范可循，不断提高农业标准的科学性、先进性、适用性。要大力推广标准化生产.广泛普及标准化知识，积极开展标准化示范区建设。

目录

一、鸭标准化生产技术概论/1

(一)无公害生产的基本概念和相关标准/1

(二)无公害鸭子生产现状与发展前景/4

二、环境条件控制技术/6

(一)饲养环境控制/6

(二)鸭舍建筑/8

(三)养鸭设备和用具/11

三、饲养管理控制技术/15

(一)雏鸭的饲养管理/15

(二)蛋鸭育成期的管理/21

(三)产蛋鸭和种鸭的饲养管理/24

(四)肉用鸭的饲养管理/31

(五)番鸭的饲养管理/35

四、疾病防治技术/46

(一)引起鸭子疫病发生和流行的主要因素/46

(二)防治鸭子疫病的关键技术/49

(三)常见疫病的防治技术/54

(四)病死鸭无害化出来/72

五、兽药使用技术/74

(一)鸭蛋及鸭肉中药物残留超标的主要原因/74

(二)控制鸭蛋及鸭肉药物残留的关键点/76

(三)科学合理用药/79

六、鸭蛋的收集与保存/87

(一)鸭蛋的收集/87

(二)鸭蛋的保存/89

七、排泄物综合利用和处理技术/91

(一)处理原则/91

(二)排泄物综合利用和处理技术/92

八、畜禽养殖档案/95

(一)养殖记录表格及内容/95

(二)养殖记录表格使用和填写说明/110

附录

前言

经过改革开放近30年的发展，特别是近几年建设高效生态农业，浙江省农业综合生产能力大为提高，生产经营方式发生了重大转变，目前正处于由传统农业向现代农业迈进的重要发展阶段。与此同时，浙江省的农业标准化工作也取得了重要进展，标准化意识不断增强，标准化体系不断完善，标准化生产广泛推行，促进了农业整体水平的提升。但是也必须清醒地看到，由于浙江省农业标准化起步较迟，农业生产规模小、农民组织化程度低及文化素质不高。农业标准化尚处在逐步发展阶段，存在着认识不到位、技术不配套、组织不适应、覆盖面不广等问题，迫切需要尽快解决。