血液的粘度是血液的理化特性之一

液体的粘度来源于液体内部分子或颗粒间的摩擦，即内摩擦。如果以水的粘度为1，则全血的相对粘度为4~5，血浆的相对粘度为1.6~2.4（温度为37℃时）。当温度不变时，全血的粘度主要取决于血细胞比容的高低，血浆的粘度主要取决于血浆蛋白的含量。全血的粘度还受血流切率的影响。

血液的粘度是形成血流阻力的重要因素之一。当某些疾病使微循环处的血流速度显著减慢时，血细胞可发生叠连和聚集，血液粘度升高使血流阻力明显增大，总而影响微循环的正常灌注。