雪藕炖鸡汤
烧制过程
食材明细
鸡 一只
雪藕 三节
姜 一个
料酒 一勺
醋 一勺
1、鸡洗净后把鸡切成块。
2、先将雪藕用刀面拍碎，再切成段，拍碎的雪藕比较容易炖的软绵。
3、在锅中加入鸡块和足量的清水。
4、将锅中的水烧开。
5、去除泡泡后，加入姜，一勺料酒，一勺醋，然后放雪藕。
6、盖上盖子，用中火慢慢炖，炖2个小时左右即可。
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