材料

做法

健康提示

工艺：煮

口味：咸鲜味

材料

主料：芥菜400克 干豆腐150克

辅料：辣椒(青、尖)120克

调料：花生油10克 苏打粉1克

做法

1. 百页(豆腐丝)摊开把小苏打放水中化开

2. 把百页放入湿水调化的小苏打水中泡软

3. 待百页泡至颜色变白时,取出反复用清水漂净,再剥成片状

4. 将雪里蕻去除老叶、黄叶,用清水洗净,挤干水分待用

5. 用清水将辣椒洗干净切成块备用

6. 起油锅将辣椒、雪里蕻炒过,加入素汤

7. 最后加入百页及调味料,先猛火烧开后转慢火,至各料熟透即可.

健康提示

帮助消化、消除疲劳、消脂瘦身