材料

做法

材料

急冻青口 500克、洋葱粒/红椒粒/青椒粒各 2汤匙、芫荽碎/雪梨醋/柠檬汁各 1汤匙、橄榄油 4汤匙、黑胡椒碎适量、盐/海盐/柠檬皮茸各少许

做法

1.开大火烧滚水，下海盐、少许柠檬汁，再下青口烚 3分钟，捞起上碟。

2.将芫荽碎、青椒粒、红椒粒、洋葱粒、柠檬皮茸、盐放入碗中拌匀。

3.再放馀下柠檬汁、雪梨醋、橄榄油拌匀，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。