食材明细
制作方法
主料：雪菜肉丝面条鸡蛋配料：香葱姜干红辣椒段八角 两个
雪菜肉丝煎蛋面，经典的味道。
1肉丝放一个蛋清，半汤匙淀粉，抓匀，腌十分钟，炒出。
2锅内放油，小火爆香葱姜干红辣椒八角，放雪菜炒均匀。
3放肉丝，糖少许，盐，蒸鱼豉油一汤匙，胡椒粉，翻炒均匀即可。出锅放点味精或者鸡精。
4把荷包蛋煎好。
5煮好的面，放上炒好的雪菜肉丝和鸡蛋，兑汤即可。
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