制作材料

做法：

制作材料

材料：雪菜、老豆腐

调料：盐、鸡精

做法：

（1）将雪菜洗净捞出挤干水分，放在案板上切碎，待用。

（2）将老豆腐放在案板上切成小块，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入豆腐炸至两面金黄后捞出。

（4）锅里留油，下入雪菜翻炒一下

（5）接着，再将炸好的豆腐回入锅中翻炒翻炒。

（6）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。