材料

雪菜100克 毛豆100克 冬笋50克

调料

葱花适量 盐2克 糖5克 香油适量 红辣椒一个 鸡精少许

做法

1.炒锅到油烧热爆香葱花，辣椒，倒入切碎的雪里蕻翻炒出香。

2.加入白糖继续翻炒，在把煮过的毛豆和笋丁倒入翻炒，加入少许盐翻炒片刻。

3.再加少许鸡精继续翻炒，最后淋入香油，继续翻炒均匀关火。