广东大花白猪

特点

广东大花白猪

产于广东省珠江三角洲一带，以佛山地区的南海、顺德、中山、高鹤、番隅、增城以及肇庆等为中心产区。其体型中等，耳稍大下垂，额部多有横行的皱纹。背腰较宽微凹，腹较大。背毛稀疏，毛色为黑白花，头部和臂部有大块黑斑，腹部、四肢为白色，背腰部及体侧有大小不等的黑块，在黑白色交界处形成晕。现主要分布于广东省中部和北部地。历史上系中原地区人民大规模南迁时将中原猪种带到南方，与当地猪杂交并经长期选育而成。

特点

大花白猪属华中型猪种，是被列入国家猪种资源保护的猪种。具有早熟易肥，性情温驯，耐粗饲，适应性强，能适应炎热潮湿气候，繁殖力强，哺乳性能好，肉质鲜嫩鲜美等优良特性。成年公猪平均体重130千克,母猪110千克。性成熟早，小公猪50日龄时已出现游离精子。小母猪初情期约为3月龄,4～6月龄可配种受胎。母猪每胎产仔数11头以上，经产母猪每胎平均产仔13头，初生重0.7千克。 大花白猪与巴克夏公猪和陆川公猪杂交，杂种后裔的肥育性能提高。与长白猪、杜洛克和汉普夏等公猪杂交，则杂种后裔的胴体瘦肉率和增重速度明显提高。母猪利用年限长达9年，是我国优良的地方品种。

大花白猪目前在广东省板岭原种猪场内专设的地方品种资源场进行保种。