企业简介

董事长：王经华

市县人大代表、市工商联副主席、市质量协会副会长

企业精神：精诚团结、务实创新、追求卓越、敢于承担。

企业理念：诚信经营、永续发展、造福人类、服务社会。

企业的承诺：对消费者：提供绿色产品，传播健康理念。

对客户：合作双赢，共同发展。

对员工：教育培训、成就人生。

对社会：守法经营、宣传牛蒡、回馈大众。

企业文化：为提升人们的健康水平而创造，为推动社会和谐发展而努力。

徐州旺达农副产品有限公司，座落在有“牛蒡之乡”之称的中国江苏徐州丰县金陵工业区。以本公司为中心方圆几十公里，形成了种类繁多的特种蔬菜种植基地，库容量达2.800吨，加工车间面积5,800平方米。经国家出入境检验、检疫局（CIQ）评审，达到了出口保鲜蔬菜厂、库卫生要求。2000年被徐州市评为“市先进集体”等殊荣。2001年公司通过了ISO9001国际质量管理体系认证与ISO14001国际环境管理体系认证。2002年产品获江苏名牌；2003年基地通过无公害产地认证；2004年基地通过绿色食品认证、有机食品认证；2006年产品被评为全国绿色健康放心食品；2007年基地通过良好农业规范（GAP）认证；2008年获中国著名品牌。

我公司享有“自营出口权”，生产设备先进齐全。年加工能力2万吨以上，产品主要出口到日本、南韩、俄罗斯、东南亚。公司蔬菜栽培基地已通过无公害认证，正向绿色、有机方向发展。随着公司的发展和新品种不断开发，牛蒡、胡萝卜等保鲜蔬菜已形成了出口规模，产品正向保鲜、盐渍、脱水、饮品、茶、速冻多元化发展。并已拥有牛蒡菜、牛蒡茶、果酥系列、保鲜、牛蒡酱、保健系列6种系列产品。

公司拥有50余名本、专科外贸、财会、技术和管理人员，其中，享受政府特殊津贴的科学家2人。开发研制的牛蒡系列茶、牛蒡系列菜被列为国家级星火项目，产品已投放市场，填补了国内空白，前景十分广阔。 我们结合多年积累的牛蒡等各类蔬菜的种植、加工、冷藏、运输等多方面的经验，坚持“信誉至上，质量第一”的原则，董事长、总经理王经华竭诚欢迎国内外贸易界、实业界同仁，通力合作，共同发展，共创美好未来。

公司成立于1996年，企业的发展得到了上级部门的认可，经江苏省商检局验收达到了食品行业卫生标准，并颁发了“卫生登记证”。99年被国家农业部评为“全面质量管理达标企业”，被江苏省乡镇企业管理局授予“江苏省乡镇企业安全生产先进单位”，被徐州市评为“市明星乡镇企业”，董事长本人被评为“市乡镇明星企业家”。

产品市场情况

我公司生产、加工的保鲜牛蒡产品，主要销往日本、南韩、台湾等国家和地区，并深受广大消费者的喜爱。连年的出口，我公司与日本的日商岩井株式会社、环世株式会社、米川株式会社和香港的太平洋公司等八家公司建立了常年的贸易伙伴关系，我公司的产品在国外有了稳定的市场。今年5月份，已签定的意向性国外销售合同9000吨，估计今年可创汇700万美元，利税可达千万元人民币。

丰县金陵是远近闻名的“牛蒡之乡”，牛蒡的种植面积、产量、品质在全国位居第一。我们公司所在地——丰县范楼镇金陵工业区及其周边镇牛蒡面积达10多万亩，年产量20多万吨。丰富的牛蒡资源为企业发展提供了独厚的条件。国外已有了稳定的市场，为寻求企业的更大发展，我公司作出了开发国内市场的重要决策。2000年初，我们组织人员到种植牛蒡的山东等地区实地考究发现人们已开始大量食用牛蒡，加之我们本地区连年出口牛蒡的影响，牛蒡这种新型的绿色保健蔬菜已被人们所接受，我们发现了市场，也就开始牛蒡食品开发的研制工作。

2000年7月份，我们聘请食品专家、食品卫生专家，购置先进的食品加工设施，又引进日本先进的牛蒡深加工技术、配方。经过1个月的研制，具有特色的旺达牛蒡系列产品——酱渍牛蒡菜系列、水煮牛蒡系列、牛蒡茶系列等二十多个品种的产品诞生了，申请了专利，填补了国内空白。产品投入市场后，以其独特的风味、丰富的营养得到消费者的认可。一些医疗、保健方面的人士来函、来电，证明牛蒡食品有帮助消化、改善人体新陈代谢过程、降血压、补肾壮阳等功效。产品从徐州迅速扩展到南京、上海、北京等各大城市，大有风靡全国之势。目前公司在外设立了北京分公司、上海分公司、广州分公司等驻外机构。截止至今年7月份我公司又先后推出五行蔬菜汤、糙米茶、速容茶、有机菜等一系列产品，并在国内累计销售牛蒡系列产品上万余吨，销售收入7000余万元，利税1600万元。牛蒡系列产品的开发将为旺达的腾飞注入新的活力。

为了使公司在日益激烈的市场竞争中独占鳌头，公司坚持一丝不苟，细致严谨，客户至上，执着追求最高品质的原则，以优质优价求市场，以诚信诚实求发展。

徐州旺达农副产品有限公司热诚欢迎国内外朋友前来参观考察与洽谈。

牛蒡简介：

原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种，现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。

基本属性

牛蒡为我国古老的药食两用食物蔬菜，《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气，久服轻身耐老”。世界著名的营养保健专家艾尔.敏德尔博士在其所著的《抗衰老圣典》中这样描述：“牛蒡的根部受到全世界人的喜爱，它是一种可以帮助人体维持良好工作状态的温和营养药草。可每日食用而无任何副作用，且对体内各系统的平衡具有复原功能。有祛瘀、除郁及促进血液循环的功能，适用于上班族。”

形态特征

牛蒡，（又名大力子，东洋参）性温味甘，粗纤维植物，属菊科类。两年生草本植物，第一年为根部营养富集阶段，第二年开花结子。在第一年八月生长期的牛蒡，根部的营养成分最为丰富，可溶性的膳食纤维及菊糖达到峰值。超过八个月生长期的牛蒡，其木质化越来越重，营养有下降趋势。

营养价值

富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、铁等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中胡萝卜素含量达到胡萝卜的280倍，享有“蔬菜之王”的美誉。

药用价值

被誉为“大自然的最佳清血剂”。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，有利于降低胆固醇，预防便秘，减少毒素、废物在体内积存，从而预防糖尿病、高血压之功效。对外感咳嗽，咽喉肿痛，肺炎有明显效果，经常食用可以减肥、抗衰老。我国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面：有促进生长作用、有抑制肿瘤生长的物质、有抗菌和抗真菌作用。2002年国家卫生部把牛蒡列入可用于保健食品的物品名单。

特殊功效

1.可增强人体内嘴硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。

2.在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞的产生。

3.促进体内细胞的增值，强化和增强白血球，“血小板”，强化免疫力，提升抗癌之功效。

4.促进体内磷概及维他命D在组合上平衡，维持人体生长。

5.能清理血液垃圾，促进体内细胞的新陈代谢，防止老化，延缓衰老。

牛蒡茶简介：

牛蒡茶具有防癌、清心、减肥、排毒的作用。牛蒡所含的纤维为水溶性纤维，采用饮茶法可获取，对减肥者既经济又方便。牛蒡的保健功能在于可消除和中和有害人体健康的“活性氧”，因为“活性氧”不仅是致癌因素，也是动脉硬化和老化的原因之一。牛蒡茶是排除毒素、补充营养、调节平衡三效合一，被视为茶中极品。

一、排出体内毒素：牛蒡茶含有丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，对排毒、通便、降脂、减肥十分有效。

二、补充所需营养：牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的280倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞增长，具有驻颜抗衰老的功能。

三、调节人体平衡：它一方面排除毒素，一方面以营养成分进行滋补和调理，使身体恢复自然平衡的健康状态，被世界各国誉为新世纪最具营养价值的健康补品。

饮用方法：

1、每天5-8克（备注7到8片，）便秘者、减肥者可酌情增加。

2、不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳。

3、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。

4、个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。 5、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。

6、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。

7、坚持饮用，效果不可思议。

8、坚持饮用一个月就会有明显效果。

冲泡方式：

热饮：取茶片5-8片或取袋泡茶1袋，用开水冲泡3-5分钟即可（可反复冲泡多次），也可配冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。

冷饮：取茶片5-8片或取袋泡茶1-3袋，加水500ml，加入白糖或蜂蜜调和后煮沸，倒入杯中冷却后直接饮用。也可放入冰箱冷冻。随时饮用。

五行蔬菜汤简介：

近十年来，日本盛行五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。发明者是日本细胞学博士立石和先生，他从1500种食物中找出五种蔬菜熬汤，有效的抑制癌症。这五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行，滋养五脏肝、心、脾、肺、肾和五腑胆、小肠、胃、大肠、膀胱。五色分开养分不重叠，达到均衡营养的目的，从而在人体内引起生物化学作用，产生多种抗生物质。

（1）白萝卜——白

白萝卜有丰富的维生素和矿物质，萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用；萝卜所含的淀粉酶，有助于消化机能改善，其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显；能防止骨质疏松；有很强的解毒功能。

（2）胡萝卜——红

被称为大自然的红宝石，医学家认为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，是有效的防癌物质；所含维生素A是所有事物之冠，可维护眼睛和皮肤的健康；其木质素有十分突出的抗菌作用；有降压、降脂、降血糖的功能。

（3）牛蒡——黄

盛产于日本，故别名东洋萝卜，东洋人参。牛蒡在我国以前多为药用，而在日本是家家户户日常蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位；蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾，故誉为“大自然最佳清血剂”；木质素是牛蒡所含最多的植物纤维的一种，具有十分突出的抗菌作用。牛蒡含有一种广效的抗癌物质———牛蒡酚；还含有一种非常特殊的养分———菊糖（适合糖尿病人食用），是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，有助于人体筋骨发达，增强体力及壮阳。

（4）白萝卜叶——青

白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素C是柠檬的十倍以上。

（5）干香菇——黑

含有丰富的维生素和矿物质；所含的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力；含有的香菇多糖是调节人体免疫细胞的促进剂；香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌；香菇含有40多种酶，可矫正人体酶缺乏症；含有很强的抗癌物质和具有增强免疫机能的物质。

功效：

1、有治疗和预防癌症的效果；

2、帮助磨损了的关节之骨骼恢复正常，并使之更强健；

3、延缓老化，重现青春活力；

4、能治疗白内障；

5、能治疗多种原因引起的急慢性白血病；

6、肝病、高血压、心脏病、糖尿病及其他多种头部的病症都能使之痊愈。

作用：

一、碱化体质。平衡血液酸碱值，活化体细胞，加速体内酸毒的排除，提升对病毒的抵抗力。

二、均衡营养。五种蔬菜属性不同，提供人体均衡的营养。

三、细胞活化。促进体内细胞再生及代谢能力，增强身体自我修复能力。

四、血液净化。能清血及降低胆固醇，让血液在血 管流通更加顺畅。

五、调理均衡。蔬菜汤是以自然界的五行、配合蔬菜的五色，对应人体的五脏，而在人体内产生相互调理的效果。

从人类饮食结构的变迁来看，由于现代社会生活节奏的加快，人们饮食习惯也发生了改变，早上吃油炸方便食品、中午在外吃饭、晚上酗酒，肉食、油脂蛋白过多……这些饮食习惯，导致蔬菜摄入量不足，营养不均衡，使体质成为酸性。酸性体质为万病之源，而造成各种后果：癌症、高血压、心脏病、脑中风、动脉硬化、肝病、糖尿病、肥胖、便秘等等。

旺达牌五行蔬菜汤的全部原料均来源于旺达生态示范园的特种蔬菜有机种植基地，纯天然，无农药化肥残留物，长期使用绝无副作用，而且有病者改善，无病者常保健康美丽。

饮用方法：

水煮法：使用玻璃锅或不锈钢锅，加入500-600ml的水，水煮沸后关至小火。加入蔬菜包25-30分钟，即可饮用。

焖泡法：使用不锈钢保温杯（杯盖里最好也是不锈钢的），加入300-500ml左右的开水（95度以上）。建议撕开蔬菜包，将五行蔬菜汤倒入保温杯，锁紧保温杯盖。焖泡30分钟，即可饮用。

蔬菜汤对如下病例都有保健治疗效果：

失眠、入睡困难、胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、高血脂、高胆固醇。癌症的预防、治疗及术后恢复、糖尿病、肝病、过敏、气喘、便秘、脑中风、脑梗塞、动脉硬化、肌肤干燥、斑点、皱纹、青春痘(用汤敷脸)、女性痛经、手脚冰冷、脚气(用汤汁泡脚)等。

糙米茶简介：

糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。

功效：

1. 提高人体免疫功能，使你摆脱乏力、烦躁、沮丧等亚健康状态；

2. 养胃健胃，增强消化系统的吸收功能；

3. 降低血脂和胆固醇，预防高血压等心血管疾病的发生；

4. 促进“三通”：血液通，小便通，大便通；

（1）促进血液畅通

糙米茶有清血作用及分解胆固醇，能让血液在血管里流动更畅通，可预防高血压，与脑中风，血液如果畅通，供给血液的养分和氧气充足，自然全身各器官就会健康，免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。

（2）促进小便畅通

糙米茶天然的利尿剂，有促进新陈代谢的作用，排除体内过剩的养分及毒素，更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗饮料。

（3）促进大便畅通

糙米茶因含有最丰富的天然植物纤维，有助于排出肠内的宿便，预防大肠、直肠及结肠癌

5. 可排除体内过剩的养份及毒素，有助于胰脏分泌胰岛素；

6. 降血糖、降血脂，改善糖代谢和脂肪代谢。

饮用方法：

水煮法：使用玻璃锅或不锈钢锅，加入500-600ml的水，水煮沸后关至小火。加入一包糙米茶煮15分钟，取出方便包即可饮用。

焖泡法：使用不锈钢保温杯，加入500ml（以上）的开水。放入一包糙米茶，将保温杯盖锁紧20分钟，即可取出方便袋，饮用糙米茶。

五行蔬菜汤与糙米茶的关系：

蔬菜汤是功能是活化更新细胞。糙米茶有三通的效果，即小便通，大便通，血液通，可以净化血液、分解胆固醇及血糖；把体内的毒素、废弃物、过剩养分都排出体外；并将蔬菜汤的养分、氧气输送给细胞均衡吸收；帮助血液循环，促进新陈代谢，滋养好细胞，淘汰不好细胞，达到活化更新细胞的作用。

蔬菜汤属于温和偏凉性，可消除人体的燥热。糙米茶属于中性偏热，可以提供给体质虚寒者以燥热的能量。两者搭配食用相辅相成，使阴阳调和，阴平阳秘，常保健康。

五行蔬菜汤与糙米茶组合食疗作用

1.癌细胞的活动，三天就会停止，机能恢复需三个月以上。胰脏癌并有黄疸症， 如开始喝汤第二天照常上班亦无妨，恢复约需三个月。

2.胃、十二指肠溃疡、黏膜瘤：三天~十天见效，机能恢复需三十天。

3.肝脏硬化需一年，肝癌、高血压、关节炎亦同。

4.白内障虽要四个月，但会正常、眼疾全部为一~六个月。

5.其它不眠症、鼻塞、疲劳等需十~二十日。

6.湿疹需四至七个月。

7.老年斑的皮肤三至六个月后肌肤会变美。

8.毛发六至十二个月，会增加五千至一万根。毛发、指甲不分年龄会快速生长。

9.神经痛、风湿痛、重度的脸关筋炎六个月至一年即可好转。

10.羊癫疯发作要三天，完全机能恢复依症状而定需三~六个月，有很多例子第四 天起就没发作。

11.脑血栓二次以上、步行、言语障碍需六至十二月都会有改善。

12.脑软化、脑肿瘤约一个月，至恢复需二至三个月。

13.心脏病患心律不整需二十天，动静脉血管症及其他症状需二个月。

饮用五行蔬菜汤与糙米茶后的身体好转现象

饮用蔬菜汤后，会出现甚多的身体、生理变化，这些都是短暂的症候，但并不是副 作用，因为原料都是可食的蔬菜类，不会有副作用的。而且若发生症候，这些都是体质好转的现象反应，故饮用者不必顾虑。所谓好转的反应，即是治疗疾病或身体不调的状况下，所出现的短暂恶化现象，即是在修补身体的现象而已。

牛蒡酒的十大功效

可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球、“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。促进体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。能清理血液垃圾，促进体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑、黑褐斑、老年斑。滋阴美容，改善血热斑、色斑、妊娠斑、宫冷、体质虚弱。改善睡眠，养血益颜。防脱发、乌发。风湿关节炎，腰腿疼。外用：蚊虫叮咬、止痒、消肿、治脚气、治痔疮、加速伤口愈合。