原料

配料

制作

功效

原料

徐长卿20克，牛肉300克，土豆150克

配料

料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克

制作

1.将徐长卿洗净，切碎，放入纱布袋内，扎紧口;牛肉洗净，切3厘米见方的块;土豆去皮，切3厘米见方的块;姜切片，葱切段。

2.将徐长卿药包、牛肉、土豆、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟.加入盐、鸡精、鸡油即成。

功效

祛风湿，补脾胃，强筋骨。适用于风湿疼痛，四肢不仁，腰膝酸软，水肿，消渴，脾弱不运等症。