熊敦盛 男，汉族，1971年12月22日出生，河南人。高级技师。现任梧桐苑商务会馆总厨。

1989年参加工作，师承李金刚、于梁红学艺。曾荣获1996年北京面点冷菜雕刻大赛金奖、北京名菜名点鉴定展示会金奖、第三届北京烹饪大赛银奖、首届药膳精品交流赛金奖、第三届药膳烹饪大赛金牌、首届国际健康美食大赛金奖。擅长官府菜、粤菜的烹制。代表作品有“雀巢鹿肉松”、“鱼翅捞饭”等。