材料：

北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉50克。调味料：白糖30克。

制法:

（1）杏仁洗净炒香，雪梨去核切块。

（2）将杏仁、雪梨一起放入搅拌机中，加入清水搅成茸状。

（3）取瓦煲一只，将杏仁雪梨茸、淮山米粉放入煲中，加入清水，用中火煮成糊状，调入白糖煮溶即成。

特点:

杏仁含杏仁甙、脂肪、蛋白质，是传统的美颜食品；雪梨含丰富水分，可以润泽干燥皮肤。