普通面粉 150g(原方是低粉)
可可粉 10g
冰淇淋可可粉 10g(原方没有)
杏仁 50g(我放了25g整杏仁+25g自磨的杏仁碎)
黄油 75g
小个鸡蛋 1个
白糖 50g
1、普通面粉150g(原方是低粉)、可可粉10g、冰淇淋可可粉10g(原方没有)、杏仁50g(我放了25g整杏仁+25g自磨的杏仁碎)、黄油75g、小个鸡蛋1个、白糖50g。黄油软化加入糖打至颜色变浅。
2、分次加入打散的蛋液,粉类混合均匀,把面团整成长条
3、冷藏30分钟,切成3-4mm的片,放入预热175度烤箱,上层15分钟左右,表面杏仁变浅黄即可