菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 肺气肿食谱

工艺：煮

杏仁白肺汤的制作材料：

主料：猪肺400克,白菜640克

辅料：杏仁15克

调料：姜5克

杏仁白肺汤的做法：

　1. 猪肺祛清瘀血及污物，洗净后原件放进煲内；

2. 煲内加入白菜干，杏仁等，加下入4-6碗水；

3. 待煲3小时后，即可饮用。

健康提示

　1. 清热润肺，对肺热咳、气喘、肺气肿、实热性气管炎症，尤其有效；

2. 此汤清润呼吸道，去痰下火，普通人饮用可补益身体。虚寒者不宜饮用。

食物相克

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。